ぷいぷいレシピ*トマト牛丼♪ momoのきまぐれダイアリー/ウェブリブログ

ぷいぷいレシピ*トマト牛丼♪

<< 作成日時： 2011/01/29 12:15 >>

今日は久しぶりに｢ちちんぷいぷい｣からのレシピです。

＜トマト牛丼＞

＜材料＞ 4人分
米 2合
A ケチャップ 80グラム
A ウスターソース小さじ1
A 塩小さじ1／2
たまねぎ 150グラム
えのき 1パック
サラダ油適量
牛肉 400グラム
塩適量
粗挽き黒コショウ適量
トマト 2個
焼肉のタレ大さじ3
卵 4個
だし 100cc
さとう小さじ2
もみのり適量

＜作り方＞
１．炊飯器に米、水（白米2合ライン分）を入れて30分水に浸し、
　　A、たまねぎ（繊維に沿ってくし切り）、えのき（根を切りほぐす）を入れて炊く。
２．フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、塩、粗挽き黒コショウで味付けし、
　　全体に火が通ったらトマト（1センチ角に切る）を加えてサッと火を通し、
　　焼肉のタレを加えてからめる。
３．ボウルに卵を割り入れ、だし、さとうを加えて混ぜ合わせる。
４．フライパンにサラダ油をひき、③を流し入れてスクランブルエッグを作る。
５．器に①を盛り、②・④をのせ、もみのりを天盛りにする。

＜ポイント＞
『炊飯器で簡単ケチャップご飯・・・』
ケチャップを入れて炊くだけ！オムライスやお弁当にも使えて便利！

ba*baは残りご飯利用の為、

普通にフライパンで炒めてケチャップご飯を作りましたが、

炊飯器で炊くと簡単に出来て良いですね。

残っていたすき焼き用の霜降り肉を使ったので、

ちょっとリッチな牛丼になりました。

炒め過ぎて、

が崩れてしまってますが、

の酸味で脂っぽさも中和されてマイルドに！

一昨日、ji*jiと

に行ってきました。

和歌山方面へ、ba*baは初めてのゴルフ場です。

いつもよりゆっくりの出発、8時前に家を出ました

途中、雪がチラチラ、和歌山に近づくにつれ本降りになるかと心配。

ゴルフ場に着くと雪の為スタートが少し遅れているとのことでしたが、

雪は止んでいて、まったく問題なし！！

寒いだろうとの予測で、いっぱい重ね着し、

例の帽子を被り、寒さ対策もバッチリ！

谷越え、池越えありのなかなか面白いコースでした。

2番谷越えのショートホール。

前の組がグリーンに上がっていたので、

ba*baがティショットの準備をしていたら、

前の組から｢先に打って下さい｣と・・・

ji*ji、｢全然届かないから大丈夫です。続けて下さ～い｣

案の定、谷すら越えない。

ba*baルールで打ち直し。

3本目にやっとギリギリ谷を越えました

そして、ba*baが一番驚いたのは、

誰も乗っていないのにカートが動き出して、

｢危な～い｣

ji*ji、｢大丈夫や、勝手に止まるから！｣

｢へぇ～～｣

リモコン操作で動かせるらしい。
これなら無免許のba*baでもボタンを押すだけ

いつもは1.5ラウンド回るのですが、今回は1ラウンド。

レディースティがかなり前の方に設けられていて、

距離的には少し物足りなさを感じましたが、

変化のあるコースで面白かったです

スコアはba*baにしてはまずまずってとこで・・・

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コメント（7件）

内容	ニックネーム／日時
初めてのゴルフ場ってわくわくしますよね。そして面白かったならなおさらで、スコアがそれでまずまずならもう言うことないですね。本当にレデイスティーが凄く前で、それは前過ぎるだろうって言うくらい女性に優しいコースがあって、コンペのドラコンは全部女性が総取りだった！あまりにハンディがあるのも面白くなくなりますよね（笑）	はるばる 2011/01/29 13:35
ピラフと思いきや焼き肉？と、思いきや丼面白い料理ですね結局洋風な丼の味なのかしら…想像つきません（笑）一度トライしてみなくては。。ちょっと冒険ですが毎日のメニューが思いつかなくて、頭が重いです。どこかで知恵を借りなくては。。ゴルフ～楽しんでますね～手作りの帽子、寒いから役に立ちましたね今日も冷えました！早朝、道が凍ってて、車がじゃりじゃり言わせながら走ってました	のりりん 2011/01/30 08:52
はるばるさんへあまり文句の言える腕前じゃないのですが、少し物足りませんでした。それでも、変化のあるコースは楽しかったですよ。のりりんさんへ娘に手抜きオムライス？って言われてしまいました(>_<)　毎日の献立を考えるのは頭が痛いですね。何が食べたいか言ってくれると助かるのですが・・・ゴルフ、思ったほど寒くなかったのですよ。帽子のお陰かしら？(笑)	mo*mo 2011/01/30 22:49
わ～すき焼き用のお肉で牛丼なんて贅沢なの～よりおいしそうですね　みためオムライスっぽいけど、トマトと牛でさっぱりしていそうです。例の帽子着て行ったのですね　効果アリでしたね　　　　　　　　　　　　　(^^♪	ワイルドストロベリー 2011/02/01 17:32
ワイルドストロベリーさんへ牛丼はチープな食べ物って感じなので、お安い牛肉の方が合いそうですね(笑)娘曰く｢手抜きオムライス｣ですから・・・帽子、すごく暖かかったです。	mo*mo 2011/02/01 23:09
momoさん　こんにちはちちんぷいぷい♪楽しくなる名前ですねトマト味風牛丼かな？さっぱりしていて　たくさん食べれそうですね　そっか！ごはんを炊く時にケッチャップ... 良いアイディアだ～早速　帽子を被って　ゴルフですね＾＾momoさんは旦那様と仲が良くていいですね＾＾	まゆき 2011/02/06 14:20
まゆきさんへちちんぷいぷいって｢おまじない｣の言葉なんですよね。のんびりした番組で気楽に観る事ができるのが好きなんです。炊飯器でケチャップライス、アイデアですよね。今回は冷ご飯で作りましたが、次は炊飯器でやってみたいと思います。ゴルフ、いつも喧嘩しながら回ってます(笑)	mo*mo 2011/02/06 23:31